-
发表于:12-30
五月,桑葚当道。喜欢酸酸甜甜多汁的果肉,一次买多了,吃不了,桑葚又是即买即吃不易存放的水果。用做草莓果酱的方法做成果酱储存了起来。喜欢你,就用这样的方式留住你~今晚突发奇想,桑葚的创...
-
发表于:10-12
这可是我们四川人的著名美食哦!又叫江米酒,米酒,酒酿。在我小时候,奶奶每年冬天都做几大盆醪糟,装在瓶子里吃一冬天。米酒香甜可口,热乎乎喝一碗,全身都暖和起来了,味道也是相当赞。醪糟蛋温补...
-
发表于:05-05
这道菜谱其实是自己留用的很好的配方。室温:25度,湿度:45%用料酒酿2勺(图片中小勺)三象糯米粉100g50度热水90g鸡蛋一个醪糟粉子(酒酿小汤圆)的做法将热水倒入糯米粉中,和成团。软硬适中,不干不...
-
发表于:02-01
用料汤圆随意鸡蛋二个红糖一块酒酿一碗醪糟汤圆。的做法准备材料。将醪糟、水下锅煮开。煮到快热的时候放入红糖。等煮熟了,往鸡蛋上戳孔。并洒在酒酿的表面。下入汤圆。煮熟盛到碗中,散...
-
发表于:10-27
因为自制米酒出酒了,突然很想吃醪糟小圆子,刚好家里还有上次买的糯米粉~以原味的作参考:糯米粉每100克,放90克左右的温热水(冷热水比例2:8),可留出10克左右最后根据需要加或者减,建议一次做100...
-
发表于:10-02
用料糯米粉20克醪糟150克枸杞8粒醪糟小汤圆的做法糯米粉加入适量清水,揉成面团搓成若干小汤圆锅中烧开水,放入小汤圆煮至浮起捞出小汤圆,加入醪糟和枸杞即可...
-
发表于:11-30
去年去上海玩了几天,小明就迷上那边的小馄饨和醪糟小圆子了。北方人好像不太吃醪糟,而且我记得我们小时候都把那个叫酒酿,反正一回事吧,貌似不太难的样子,那就动手做起来。用料酒酿一盒糯米...
-
发表于:02-07
发现家里喝完的桑葚酒还存着一层酒糟,香气沁心,拿来焖鸡不正好?😜用料鸡半只桑葚酒糟一勺半(舀汤汤勺)独头蒜一颗姜3片葱花少许料酒两勺(锅铲)酱油一勺(锅铲)糖随喜桑葚酒糟鸡的做法先准备材料~...
-
发表于:10-04
早上晚上懒得做饭,来一碗小汤圆吧,好吃又好喝~用料小汤圆4把冰糖3~4粒醪糟/酒酿2勺煮醪糟小汤圆/酒酿小圆子(速冻)的做法因为一个人吃,所以用的小奶锅,接半锅水。水烧开放小汤圆汤圆浮起来后...
-
发表于:05-29
春日的早饭来一道快手又好吃的醪糟蛋汤圆,唤醒你还在沉睡的身体(◞ꈍ∇ꈍ)◞用料汤圆5-8个鸡蛋1个酒酿3大勺红枣3颗蜂蜜5克(按口味酌情)水100克醪糟蛋汤圆的做法锅中倒入醪糟,水和蜂蜜,我一...
-
发表于:10-20
醪糟小圆子(汤圆){材料}醪糟两勺、糯米粉150克(看个人份量)或者汤圆、红糖20克、姜片几片。{做法}1…把糯米粉搓成小圆子,烧开水煮。2…重新烧水,烧开水后放姜片和红糖。3…红糖溶化后放醪糟,关火...
-
发表于:10-29
用料醪糟5大勺小汤圆适量葡萄干15粒醪糟汤圆羹的做法适量清水大火烧开,汤圆和葡萄干下锅煮2分中放5大勺醪糟煮一分钟关火,在焖2分中可以喝醪糟汤圆羹啦。亲们根据个人口味可以放冰糖或者...
-
发表于:05-28
用料油醪糟适量糯米粉150克玉米淀粉适量水适量适量枸杞适量油醪糟汤圆的做法150克糯米粉先加30毫升水,揉成面团,根据成团情况适当增减水成团后的状态面团不粘手,拿手上面团会下坠搓成细长...
-
发表于:03-10
用料糯米粉50克水40克醪糟50克枸杞7个白砂糖20克醪糟小汤圆(144)的做法将糯米粉与水混合然后揉成面团分成5克一个,然后揉成小圆球水烧开将汤圆和醪糟放进去然后煮至汤圆漂起来就熟了,再放...
-
发表于:02-28
在学校经常点醪糟小汤圆的外卖,吃了好几家不同的,但在家乡吃不到了,准备着手复制重庆街头的食物记忆。用料糯米粉克米酒(醪糟)一盒【超简单】醪糟小汤圆(酒酿圆子)的做法用适量开水和糯米粉团...
-
发表于:06-04
用料桑葚200克水100克糯米粉200克糖30克桑葚小丸子的做法桑葚去根留果肉用手拧碎桑葚果肉,加100克水和糖放入微波炉中火1分钟桑葚水果汁加热好后,慢慢加入糯米粉里,用筷子拌成粒状,粉成粒...
-
发表于:09-30
第一次吃,第一次做,但是超级成功~朋友从孝感寄来的米酒,刚拿到迫不及待的想尝尝啦~和朋友是在陵水冲浪认识的,随心所欲的放了点当时从海南带回来的椰子粉和椰子油,也当回忆啦~很简单的甜品,...
-
发表于:10-05
醪糟酸酸甜甜,小圆子糯糯QQ,白净的汤底,在饭后来一碗,舒服!用料糯米粉100g醪糟(米)两大汤匙醪糟(水)少许醪糟小圆子的做法将糯米粉和至微微软,搓成长条,揪成剂子将剂子搓成一个个樱桃大的圆子,也可...
-
发表于:09-02
用的醪糟是海南黎家特制的糯米酒糟,俗称biang。小儿误喜朱颜在,一笑那知是酒红。——苏轼。当地黎族妇女必不可少的食品,温补活血,下奶排恶露…早上吃醪糟煮鸡汤、汤圆,晚上睡前小酌一杯酒...
-
发表于:12-07
最近天气冷,感觉不太舒服,喝一大碗这个感觉顺畅温暖多了~分享一下用料红豆两把醪糟100克小圆子四分之一袋桂花若干红糖姜茶半包红豆沙桂花醪糟小圆子的做法准备两把大红豆(不是赤小豆),砂...
-
发表于:10-16
集营养健康美味于一身!汤圆好吃不好消化,加上醪糟就好了呀!用料汤圆若干个酒酿适量勺鸡蛋1个醪糟酿汤圆的做法锅里加两勺醪糟,水开放汤圆,汤圆煮熟后,将鸡蛋打匀倒入锅中。如果想好看一些可...
-
发表于:05-10
用料汤圆若干枸杞10粒白糖随意红糖也可以醪糟汤圆的做法简单粗暴上做好的图,哈哈,主要是懒小贴士看心情放枸杞,哈哈,养生...
-
发表于:02-07
小时候不吃醪糟,因为酒精过敏,而且农村做的米酒更劲大,现在在外地超市买的感觉比较淡可以接受!没有用糯米粉做小汤圆,买了现成的分享一下用料米酒醪糟一小罐小汤圆适量红枸杞8-10粒鸡蛋1个...
-
发表于:09-15
感觉是月子餐的感觉冬季进补较适宜。阴米子滋阴非常好是产妇很钟爱的食物。用料阴米子两小把鸡蛋一颗红糖白糖冰糖适量黑白芝麻少许猪油少许醪糟三大勺小汤圆大概十多颗阴米子醪糟小汤...
-
发表于:04-29
用料酒酿两大勺糖红糖随个人喜好克醪糟汤圆的做法温凉水调和...