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家庭版大盘鸡，材料用对了，味道就对了

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.11K
家庭版大盘鸡，材料用对了，味道就对了的做法步骤图

用料  

鸡 半只
土豆 去1个
干辣椒 6个
生抽 2勺
蒜 3瓣
洋葱 1个
青椒 1个
红辣椒 1个
大葱 1根
刀削面 100克
白芝麻 5克
麻辣香锅料 一包
老抽 1勺
淀粉 2勺

家庭版大盘鸡，材料用对了，味道就对了的做法  

  1. 先把鸡肉进行腌制（加入生抽，老抽。耗油，淀粉）腌制半小时，土豆切滚刀块，青红辣椒切◇菱形，大葱切片。

    家庭版大盘鸡，材料用对了，味道就对了的做法步骤图 第2张

  2. 热锅烧油，油多一点，然后倒下提前腌制好的鸡块，爆炒金黄色，加入干辣椒和麻辣香锅料一包，炒2分钟。加入没过鸡肉的水，水开后加入土豆，把汁收到半干加入青红辣椒，洋葱，大葱，翻炒到断生加入适量淀粉水。

    家庭版大盘鸡，材料用对了，味道就对了的做法步骤图 第3张

  3. 用的是这种麻辣香锅料#
          再用一个锅把水烧开加入刀削面。煮熟捞起放盆垫底，再倒入刚才煮好的鸡肉，撒上白芝麻即可。

    家庭版大盘鸡，材料用对了，味道就对了的做法步骤图 第4张

小贴士

没有技巧，简单到爆炸

Tags：大盘鸡 材料用对了 家庭版大盘鸡 家庭版 材料 味道就对了
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