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杏鲍菇 彩椒和广式香肠

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.07W
杏鲍菇 彩椒和广式香肠的做法步骤图

用料  

杏鲍菇 2个
彩椒 2个
广式腊肠 1根
蒜 3瓣

杏鲍菇 彩椒和广式香肠的做法  

  1. 杏鲍菇切片，厚度在五角硬币左右，不用焯水，保持脆度，用水泡待用

    杏鲍菇 彩椒和广式香肠的做法步骤图 第2张

  2. 多彩彩椒搭配效果更好，建议用手直接掰小块

    杏鲍菇 彩椒和广式香肠的做法步骤图 第3张

  3. 彩椒稍微焯水，只为颜色更好看，不焯水也可以。
    蒜片爆炒，然后放杏鲍菇，佐料只放耗油

    杏鲍菇 彩椒和广式香肠的做法步骤图 第4张

  4. 杏鲍菇变软放腊肠，爆炒时间不早太长。然后收锅✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌

    杏鲍菇 彩椒和广式香肠的做法步骤图 第5张

  5. 摆盘

    杏鲍菇 彩椒和广式香肠的做法步骤图 第6张

小贴士

杏鲍菇不焯水是为了保持鲜嫩
加腊肠是为了增加口感
加彩椒是为了效果和口感

Tags：彩椒 杏鲍菇 香肠 广式
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