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冻西红柿也可以做汤，您知道吗？

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.15W
冻西红柿也可以做汤，您知道吗？的做法步骤图

前一段时间买的西红柿有点多，
按朋友的说法把西红柿冻起来。尝试一下，做汤和鲜西红柿一样。（出锅的汤有热气，拍出的照片不是很清楚）感兴趣的你也试试吧。

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
香葱叶，盐，淀粉

冻西红柿也可以做汤，您知道吗？的做法  

  1. 从冰箱里拿出来的西红柿。
    不用解冻。
    冻西红柿的方法：
    1.西红柿洗干净。
    2.扒掉西红柿的外皮。
    3.扒皮的西红柿切成小块装入保鲜袋中（根据家庭人口决定每袋放入的量）。

    冻西红柿也可以做汤，您知道吗？的做法步骤图 第2张

  2. 炒锅烧热放少许油，油热后放入西红柿，把西红柿炒化成汁倒入水（水量自己掌握）。鸡蛋打散备用。少许淀粉融开备用。锅烧开后把融开的淀粉倒入锅中，开锅后倒入鸡蛋和香葱即可。

    冻西红柿也可以做汤，您知道吗？的做法步骤图 第3张

小贴士

慢火炒西红柿，西红柿炒化开后可改成中火成汁。

Tags：西红柿 您知道吗
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