用料
炖黑豆鹰嘴豆的做法
先将鹰嘴豆、黑豆洗净,用清水浸泡12小时以上
将浸泡过的鹰嘴豆和黑豆放入煮锅,加水末过豆子,盖盖儿炖煮约45分钟(豆子软烂为止),关火,依次加入蜂蜜、酱油、蒜末、食用油、熟芝麻再炖煮至汤汁浓稠,即可出锅
小贴士
可以单独只放黑豆或鹰嘴豆