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下饭菜西红柿炒茄子

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.52W
下饭菜西红柿炒茄子的做法步骤图

用料  

茄子 1个
西红柿 1个
盐 3克
生抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 3克
淀粉 1勺
陈醋 1勺

饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜西红柿炒茄子的做法  

  1. 准备食材：一个茄子，一个西红柿清洗干净切块

    下饭菜西红柿炒茄子的做法步骤图 第2张

  2. 茄子清洗干净先切片，然后切丝，切好后装盆中，里面放上清水侵泡备用（泡水防止氧化变黑）

    下饭菜西红柿炒茄子的做法步骤图 第3张

  3. 调料汁：放入蚝油，生抽，盐，陈醋，白糖搅拌均匀，然后再放入淀粉，加点清水将淀粉搅拌均匀备用（不用太多水，就是化开淀粉用）

    下饭菜西红柿炒茄子的做法步骤图 第4张

  4. 锅中放油，开中火，放入番茄翻炒出汁

    下饭菜西红柿炒茄子的做法步骤图 第5张

  5. 接着放入茄丝继续翻炒

    下饭菜西红柿炒茄子的做法步骤图 第6张

  6. 最后茄子翻炒出水变软后倒入料汁，大火翻炒收汁即可关火

    下饭菜西红柿炒茄子的做法步骤图 第7张
Tags：下饭菜西红柿炒茄子 茄子 饭菜 西红柿
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