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不用一小时，做出店里买不到的芳香斑斓卷

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:9.14K
不用一小时，做出店里买不到的芳香斑斓卷的做法图解 做法步骤

斑斓草耶香卷特调椰子味奶油🥥甜而不腻
泰国菜中有一道很经典的甜品：耶香西米糕
它外面裹着一层绿的香兰叶也叫斑斓叶，
今天就要用这个叶子来做蛋糕卷！
斑斓叶有一股独特的天然芳香味，
加入蛋糕中可以产生一种特别的清香，
甜而不腻的口感，吃起来会有一种糯米香
再配上椰子味奶油🥥
哇～这个味道真的太赞了！无法形容的好吃！
只有你自己去体验才知道
📒材料配方：
斑斓汁50克
（100克斑斓草、100毫升水榨成汁）
牛奶15克
玉米油60克
低筋面粉70克
鸡蛋5个
细砂糖60克
少许柠檬汁
🗒制作步骤：
第️步：斑斓汁、牛奶、玉米油混合均匀，筛入低筋面粉，混合至无干粉；
第️步：分离出蛋清和蛋黄，蛋黄加入1中搅拌至细腻无颗粒。蛋清中加入细砂糖和柠檬汁，打发至小弯钩状态；
第️步：将打发的蛋清混合到蛋黄糊中，拌匀。到入烤盘中，抹平整震出大气泡，送烤箱145度烤45分钟。
📒材料配方：
淡奶油300克
椰浆30克
细砂糖30克
（淡奶油、椰浆、细砂糖到入碗中，进行大发，打到8成就可以了）
📌夏天打发蛋清可以提前把蛋清放冰箱冷冻0.5-1小时，再打发

Tags：斑斓 芳香 不用一小时 买不到 做出店里买不到的芳香斑斓卷
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