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【北鼎烤箱食谱】芒果吐司蛋挞

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.33W
“北鼎烤箱食谱”芒果吐司蛋挞的做法步骤图

-

吐司吃不完怎么办?

做成蛋挞呀~

烘烤后的吐司脆酥酥的口感绝对不比酥皮差喔

加入芒果更香甜了 还可以添加别的自己喜欢的水果

做早餐、下午茶都是相当棒的呢！

*
配方可做6个蛋挞
用到的是六连玛芬模

用料  

吐司片 6片
鸡蛋一个 51g
淡奶油 90g
白砂糖 17g
低筋面粉 1g
芒果丁 100g
表面装饰
椰蓉

【北鼎烤箱食谱】芒果吐司蛋挞的做法  

  1. 准备材料

    “北鼎烤箱食谱”芒果吐司蛋挞的做法步骤图 第2张

  2. 吐司片去边

    “北鼎烤箱食谱”芒果吐司蛋挞的做法步骤图 第3张

  3. 用擀面杖擀平

    “北鼎烤箱食谱”芒果吐司蛋挞的做法步骤图 第4张

  4. 将压好的吐司片放入六连模中，可用擀面杖辅助做出形状

    “北鼎烤箱食谱”芒果吐司蛋挞的做法步骤图 第5张

  5. 鸡蛋、白砂糖、淡奶油放入盆中搅拌，筛入1g低筋面粉混合均匀

    “北鼎烤箱食谱”芒果吐司蛋挞的做法步骤图 第6张

  6. 芒果切丁，放入吐司内

    “北鼎烤箱食谱”芒果吐司蛋挞的做法步骤图 第7张

  7. 每个吐司盒内倒入均量蛋挞液

    “北鼎烤箱食谱”芒果吐司蛋挞的做法步骤图 第8张

  8. 再放多几颗芒果丁，满满当当的，看着就很有食欲~

    “北鼎烤箱食谱”芒果吐司蛋挞的做法步骤图 第9张

  9. 北鼎T752烤箱180度25分钟，出炉后撒上椰蓉装饰即可食用

    “北鼎烤箱食谱”芒果吐司蛋挞的做法步骤图 第10张

小贴士

-
可以任意换自己喜欢的水果哦😊

我用的吐司太松软了压的不是很够实 这种情况烤出来除了有蛋挞感外还有点像面包布丁 口感很妙

如果吐司压的很严实 吸收不了太多蛋挞液的情况下 烤出来跟普通葡挞差不多 是另一种口感

感兴趣做对比的胖友可以“压严实”“压不太严实”都试试两种口感哦😊

Tags：北鼎 吐司 烤箱 食谱 蛋挞
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