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巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:7.83K
巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟的做法步骤图

孩子爱吃巧克力酱抹面包，一直以为巧克力酱就是巧克力，后来一看配料表都是糖和油，然后就自己做了，分享给大家

用料  

黄油 12.5克
巧克力 100克
可可粉 10克
全脂牛奶 56克
盐 0.5克
巧克力炼乳 105克

巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟的做法  

  1. 不锈钢厚底奶锅空锅小火在电磁炉上加热一会，锅里没有水珠就关火，放黄油，一会就融化了

    巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟的做法步骤图 第2张

  2. 加可可粉

    巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟的做法步骤图 第3张

  3. 蛋抽拌匀

    巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟的做法步骤图 第4张

  4. 加炼乳 我把剩余的炼乳挤进去刚好105g

    巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟的做法步骤图 第5张

  5. 加巧克力，我用的德芙黑巧克力，可可含量好像是43%

    巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟的做法步骤图 第6张

  6. 加牛奶 然后加热搅拌融化

    巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟的做法步骤图 第7张

  7. 都化了

    巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟的做法步骤图 第8张

  8. jiaojiaojiao，很快就稠了，到这种有纹路的状态 关火再搅拌一下

    巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟的做法步骤图 第9张

  9. 装瓶，真的很稠，不需要搅拌十几分钟

    巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟的做法步骤图 第10张

  10. 配可可戚风 绝了

    巧克力酱—非常简单不需要搅拌十几分钟的做法步骤图 第11张
Tags：巧克力 十几分钟
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