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筋性十足,Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:7.34K
筋性十足,Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法步骤图

家里一直喜欢吃的一款小吃,不知道朋友们是不是也一样喜欢,今天写个食谱方便自己和大家想吃的时候借鉴🙂🙂🙂

用料  

糯米 400克
温水 320克
糖(加糯米粉里) 100克
熟黄豆面 130克
糖(加黄豆面里) 30克

筋性十足,Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法  

  1. 糯米粉里加入温水,糖搅拌均匀

    筋性十足,Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌好的糯米面团放在铺有屉布的屉上,用手拍扁点。锅里多放点水哦,大火烧开开始计时,大火蒸5分钟然后转中火15分钟,20分钟以后即可,看看中间没有白心就是熟了

    筋性十足,Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法步骤图 第3张
  3. 3把糖加入熟黄豆面里拌匀铺在面板上,蒸熟的面团稍微晾下不烫手就放在黄豆面上,上面撒黄豆面擀成大饼,然后再卷成卷,切成自己想要的宽度即可。美味豆面卷或者叫驴打滚就做好啦[色色R][色色R][色色R]

    筋性十足,Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法步骤图 第4张
  4. 再来一张美图😍😍😍

    筋性十足,Q弹不腻微甜的豆面卷还是驴打滚的做法步骤图 第5张

小贴士

很简单的方子但是很好吃哦

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