用料
米饭 | 2碗 |
鸡蛋 | 1-2个 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鲍鱼汁(没有可不加) | 半勺 |
黄彩椒 | 四分之一个 |
红彩椒 | 四分之一个 |
黄瓜 | 一小段 |
火腿片 | 2片 |
超级好吃的“米奇”炒饭!的做法
准备2碗米饭,将鸡蛋打入米饭中搅匀。米饭多的话,可加2个鸡蛋。
米饭中,加入一勺生抽,一勺耗油,半勺鲍鱼汁(没有可不加),我不喜欢太咸,所以没加盐。需要的可少加一点盐。然后拌匀。放一旁备用。
将彩椒和黄瓜洗净切丁,锅中倒入少量的油,油热后,将所有蔬菜一起倒入锅中,炒一分钟,断生。不要炒太长时间。炒好盛出备用。
锅中再次倒入适量的油,比平时炒菜多一点的油,这样好吃。油热后,将米饭导入锅中炒制。火不要太大,否则会糊。
米饭快炒好时,加入炒好的蔬菜丁,再翻炒几下,即可出锅。用一个小碗装好,倒扣在盘子中,用火腿片装饰成米奇的造型。
特别好吃哦!能吃到鸡蛋的香味,但是看不见鸡蛋,鸡蛋包裹了每粒米饭!而且米奇造型,宝贝很喜欢哦!