小时候的记忆一到冬天是各种萝卜的收获季节,家人总会用萝卜牛肉来制作各种美味,比如包子,饺子等~
用料
牛肉青萝卜饺子的做法
青萝卜擦丝后,锅里烧开水煮下捞出来过冷水,拧干水份剁碎,加入牛肉馅里,王守义十三香粉+生抽+老抽+盐+葱姜蒜粉+鸡蛋+花生油,一个方向搅拌上筋,饺子馅就做好了~
饺子皮面团300克中筋粉+150-180克水揉成面团~