适合夏天吃的肉酱拌面

只要提前炒好了肉酱，吃饭就是分分钟的事情，葱油的香味 甜面酱的酱香  加上过水的面条  咸香可口 最适合夏天

用料  

适合夏天吃的肉酱拌面的做法  

1. 小里脊肉1条

2. 剁成肉沫，嫌麻烦的也可以用搅肉机打成肉沫。

3. 准备葱末  姜丝  大料 如图

4. 甜面酱和香其酱。各准备出来一部分没有香其酱的，只用甜面酱也可以。

5. 将大料，葱末，姜丝下锅爆香 之后下肉沫

6. 将肉末炒至发白，至无水份，再加入少量的老抽和生抽翻拌之后

7. 下入甜面酱和香其酱，喜欢吃酱香味儿足的可以多放一点酱，然后小火慢慢炸，炸至酱味十足关火

8. 出锅后可以稍微放一点点白砂糖提鲜。

9. 准备点自己喜欢吃的青菜，黄瓜和胡萝卜还有过冷水的面条。

10. 加上肉酱搅拌均匀，喜欢吃酸口的，可以稍微放一点醋，一碗肉醬面就好了