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冬菇瑶柱腐竹枸杞鸡粥

栏目: / 发布于: / 人气:1.55W
冬菇瑶柱腐竹枸杞鸡粥的做法步骤图

南方冷空气来袭,来碗暖暖的鸡,暖胃又暖身~

首个菜谱是为了记录一下🤗

用料  

大米 一量杯满
适量
干贝 手抓一小把
香菇 7朵
腐竹 适量
枸杞 手抓一小把
鸡腿鸡翼 各一个
适量
鸡粉 适量
食用油 适量

冬菇瑶柱腐竹枸杞鸡粥的做法  

  1. 冬菇干贝枸杞腐竹泡发,腐竹冬菇切成条状。

  2. 鸡腿去骨,拿盐、油、鸡粉腌制鸡肉,连同骨头一起腌制,不要浪费。

  3. 大米洗净,下锅大火煮开,把鸡翼、鸡腿肉、鸡骨头一起放下去。

  4. 把米煮成这样,把剩下材料一起放下去。转小火煮。

    冬菇瑶柱腐竹枸杞鸡粥的做法步骤图 第2张
  5. 喜欢粥是棉绸那种,多煮久一点。加点盐调味,可以吃啦~

    冬菇瑶柱腐竹枸杞鸡粥的做法步骤图 第3张

小贴士

我是用电锅煮的,煮粥功能太慢了,所以先用煮饭功能煮开了,再按稀饭功能。
最后加盐的时候,先试一下咸淡,如果够味道就不要加了,不够再加一点,多了就咸。
材料都是按个人口味喜欢加的。
不需要加酱油。