老人食谱

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夏季时蔬包子__中老年人营养餐单

发表于：07-04

中老年人是个特殊的群体，一般情况下营养需求和成年人要求是一样的，只不过是因为其身体机能的减弱造成摄入量达不到要求，所以关注老年人膳食就是关注其健康基础，夏季应季时蔬做一些清爽的包...
广式老火汤—棉茵陈煲鲫鱼

发表于：02-02

猪爸爸最近一直睡不好，胃口也一般般。其实啊，广州的夏天雨水多而又炎热难受，人普遍都会觉得体内燥热、湿气重而又胃口欠佳。看见猪爸一直嚷嚷睡不好，今天就给他做了这个棉茵陈鲫鱼汤。棉茵...
党参黄芪补气饮

发表于：06-07

黄芪和党参都是补气的常用药，也常常一起使用以增强补气效果。党参是常用的补气中药，其性平、味甘，入脾、肺经，具补中益气、和胃养血等功效，最宜用于平素倦怠乏力，精神不振，自觉气短，稍一活动就...
适合中老年人吃的绿豆酥

发表于：05-09

云朵妈妈特别怕吃甜，每次做了甜品都觉得甜怕血糖高不敢多吃，所以才有了这款非常低糖又好吃的绿豆酥😋配方是32个的量。温度180°，25分钟左右。用料绿豆馅脱皮绿豆250克黄油50克白砂糖110...
绝对不能错过的青红蛋水饺__中老年人营养餐单

发表于：07-05

中老年人的饮食要多加注意，一般成年人的营养摄入量要求也就如此，但是中老年人一定要注意足量问题。一天的饮食营养菜谱后面有参考，记得要收好啊，全面多样才有健康的身体！中老年人平时要注意...
奶白鲜香的鱼汤

发表于：04-17

看到别人用六条鲫鱼熬的汤，忍不住自己整一锅。这碗汤用了四条小鱼，总重4-5两而已，两人份的。我一个人没吃饭，没别的菜，就这碗汤当了晚饭。用料鲫鱼一条（一斤左右）白萝卜（切丝）半斤少油少盐少许...
简单的奶白鲫鱼汤

发表于：12-01

今天妈妈出院，做的手术，什么都不想吃，说想喝汤，于是就给老妈做了个奶白鲫鱼汤非常简单，新手也不怕用料鲫鱼2条姜3－5片盐克料酒0.5勺葱适量大料1个简单的奶白鲫鱼汤的做法1⃣把鲫鱼放在厨房纸...
圣诞🎅老人糖葫芦

发表于：03-01

用料牙签12根香蕉小1根草莓6个水100克白糖50克黑芝麻12粒圣诞🎅老人糖葫芦的做法香蕉切成一小段，草莓洗净，中间切开，放入香蕉，牙签穿入，黑芝麻点眼睛。锅中放入100克水，50克白糖，小伙熬制黄色...
香酥带鱼罐头鱼适合老人和儿童不用吐刺

发表于：10-03

香酥带鱼适合老人和儿童不用吐刺，类似鱼罐头，入口肉质鲜嫩。今天用到的是鲜到鲜得舟山带鱼，初冬海捕，当季精选，肥美细嫩。作为“世界四大渔场”之一，舟山渔场位于南北洋流交汇处，海水冷暖交替...
羊棒骨炖萝卜

发表于：11-29

用料羊棒骨1000克白萝卜500克葱1段姜1块花椒10粒盐适量胡椒粉少许羊棒骨炖萝卜的做法羊棒骨从中间劈开，冷水下锅焯水，撇净浮沫捞出用温水洗去杂质。白萝卜洗净去皮，切滚刀块。准备葱、姜...
老人孩子适合的红薯芝麻饼

发表于：06-12

为了消灭红薯哈哈用料红薯2个中等大小约260克白糖25（也可以换成3克盐）糯米粉80（60克就可以了）芝麻适量老人孩子适合的红薯芝麻饼的做法红薯去皮切块，蒸熟。趁热放糖，搅拌均匀，放糯米粉，戴上一...
玉米甜羹

发表于：01-07

这个羹味道清甜,营养又好,非常适合小孩子和老人吃.用料鸡汤1200ML(家里没有,我用清水加鸡精)新鲜甜玉米3根(我用了两根)蛋清1只胡萝卜100G(我用了半根)香菇2朵(我用的新鲜香菇)盐1茶匙...
猪蹄两吃：黄豆苦瓜猪蹄汤+凉拌蒜蓉猪蹄

发表于：10-21

用料猪蹄1只黄豆适量苦瓜2根姜片8片胡椒粉少许凉拌酱料汁步骤1小青柠2个猪蹄两吃：黄豆苦瓜猪蹄汤+凉拌蒜蓉猪蹄的做法准备食材：猪蹄+黄豆+苦瓜+洋葱+姜葱蒜+小青柠+香菜。把猪蹄清洗干净...
菊花鲈鱼羹

发表于：01-18

秋天到来，正是采摘菊花的好季节。菊花能清热解毒，生津止渴，平肝明目，清心健脑。菊花的药用和食用已是家喻户晓。这里介绍一道菊花菜，可滋补养颜，延年益寿。鲈鱼性温，有补中气、滋阴、开胃、催...
家常木须肉营养均衡

发表于：01-27

用料鸡蛋3个瘦肉150克木耳若干朵家常木须肉营养均衡的做法1木耳泡发小锅煮熟2鸡蛋打散，炒好盛出3炒肉和葱花姜片炒好加入控过水的木耳盖上锅盖（因为木耳有时候会爆注意安全小心烫伤）加入...
今年颜值最高最好吃的重阳糕在这里，香甜软糯最适合老人吃

发表于：01-21

重阳节有登高、吃重阳糕、赏菊等习俗；中国的传统节目总和吃密切相关的，比如除夕吃饺子，端午吃粽子等等。又是一年九月九，为父母做道重阳糕，这款针对老人家的身体和口味，不同于传统，特别精致改...
适合老人小孩的苦瓜吃法

发表于：11-10

小时候很喜欢吃，奶奶也爱做，比较软烂，适合老人小孩。本人不太会做菜，供参考。用料苦瓜3-4根肉(最好带点肥)500克辣椒3-4个大蒜5-6瓣姜4片盐味精或鸡精生抽辣椒面适合老人小孩的苦瓜吃法的...
桂花豆沙小米糕

发表于：01-03

《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有...
香煎老人头菌

发表于：07-06

比起松茸来更喜欢这个老人头菌，没有那么鲜的让人难受。刚刚好饱含汁水的感觉。用料白糖2克盐5克白胡椒粉1勺老人头菌100克孜然粉1勺山茶油10克香煎老人头菌的做法清洗干净，并在盐水中浸...
人参鱼排汤

发表于：01-19

很多人不知道，支撑着鱼儿在水中游来游去的排骨还可以吃的。其实鱼排含有丰富的钙质和微量元素，经常吃鱼排汤可以防止骨质疏松，对于处于生长期的青少年和骨骼停止生长的成年人来讲，都非常有...
燕麦芝麻粥

发表于：01-18

这碗燕麦芝麻粥既含有丰富的纤维素，又含有营养的芝麻油，对治便秘可谓是双管齐下。要是再加入蜂蜜，那就是三管齐下了。做法简单，香甜可口，营养丰富，尤其适合消化能力差的老年人。用料燕麦片黑...
椰香肥蛤蒸蛋

发表于：01-02

蛤蜊是一种很廉价的海鲜，但却有“天下第一鲜”的美誉。因为亲民，它在餐桌上出现的频率很好，做法也多样，汤、炒、蒸都可以。椰浆含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、...
“腐竹炒蛋”，这样做保证孩子爱吃，老人解馋，夸你会做菜

发表于：09-07

我做菜的目的就是――让家人吃着解馋，用料鸡蛋3个盐5克干腐竹1袋蒜苔1把胡萝卜1根鸡精，生抽，耗油，白糖，水淀粉适量食用油适量“腐竹炒蛋”，这样做保证孩子爱吃，老人解馋，夸你会做菜的做法腐竹...
排骨生蚝干汤（老人孕妇小孩）补锌汤

发表于：08-15

锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育过程中起着极其重要的作用，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源”，日常含锌丰富的食物在海鲜类（海带，对虾，深海鱼类）食物中，每周建议吃两三次海鲜...
圣诞花束—圣诞草莓老人冰糖葫芦

发表于：09-13

用料草莓若干个糖100g水100g圣诞花束—圣诞草莓老人冰糖葫芦的做法冰糖葫芦好容易翻车啊，不过是做给自己吃的就无所谓啦～不过冰糖跟酸甜酸甜的水果是真的搭！！...

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