疫情封闭在家，解锁各个领域中。
第一次做菜包，💯成功了！
| 面粉 | 250克 |
| 酵母 | 2克 |
| 青菜 | 3颗 |
| 各种调料 | 家里都有 |
| 粉丝 | 1把 |
| 厚百叶 | 1张 |
| 香菇 | 10个 |
200克面粉/2克酵母进行发酵。
面粉慢慢地放，用水慢慢地搅匀，最后放入酵母，完全融合。
按自行比例来就行，不强制。期间不停地揉面团。
用盖子盖上后，等待3个小时，可发成2-2.5倍大。
这里说下，面粉很讲究，之前失败过，这次用新的面粉，一下子就成了。
我选的是：麦臻选面粉。
厚百叶+香菇+青菜=食材（切的不用很碎哦，否则影响口感）
料：
盐 少许
蚝油 一勺
酱油 6滴
食用油 一勺
将以上材料混合在一起，搅匀
面团预先切好一块一块的。
面皮要稍许厚一些，才会有完美的口感哦！
馅儿放中间，左手压着馅儿，右手逆时针方向🧭，一点点打褶皱，直到完全吻合。
烧开的热水放锅里。
菜包子一个个放入，记得下面垫纱布哦！
中大火煮18分钟即可。
特地上传面粉牌子。
很棒
成品！
第一次做就成功了！
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