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黑麦肉包

栏目: 包子 / 发布于: / 人气:2.84W
黑麦肉包的做法步骤图，黑麦肉包怎么做好吃

出差2天，给小豆包准备点口粮

用料  

水 250ml
酵母 5g
黑麦粉 100g
面粉 400g
盐
姜 5片
生抽
鸡蛋 2个
葱 2根
木耳 30朵
肉馅 1斤

黑麦肉包的做法  

  1. 葱，姜剁成末，木耳切碎，拌入猪肉馅中，加盐，生抽，鸡蛋，沿一个方向顺时针搅至上劲，搅拌过程中加少量水

    黑麦肉包的做法步骤图，黑麦肉包怎么做好吃 第2张

  2. 面包机发面，水和面粉配比1比2，酵母和面粉配比1比100

    黑麦肉包的做法步骤图，黑麦肉包怎么做好吃 第3张

  3. 擀皮

    黑麦肉包的做法步骤图，黑麦肉包怎么做好吃 第4张

  4. 开包

    黑麦肉包的做法步骤图，黑麦肉包怎么做好吃 第5张

  5. 包的过程中蒸锅烧水，烧至温水后关火，把包好的包子放入醒发15分钟，开火蒸15分钟，蒸好后关火，等2分钟左右再开锅盖

    黑麦肉包的做法步骤图，黑麦肉包怎么做好吃 第6张

  6. 出锅

    黑麦肉包的做法步骤图，黑麦肉包怎么做好吃 第7张
Tags：黑麦 肉包 黑麦肉包 好吃
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