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发表于:03-11
经典苏俄式战地炖菜,以纪念在伟大的卫国战争的红军战士用料土豆1-2个盐5克白洋葱(一定要白洋葱)0.5个胡萝卜0.5-1根黑胡椒粉1-3克鸡肉/牛肉100-250克蒜瓣6瓣通心粉100克香叶4片番茄1个意...
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发表于:12-29
参考用量24.5*24.5的宜家烤盘,高6cm还可以做一小杯无酒精版用料Mascarpone500gSavoiardi手指饼干200g可生吃蛋6个咖啡2杯砂糖35-150克Masala酒或Bailey50ml经典提拉米苏TiramisùClassi...
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发表于:11-24
土豆绵软,青椒甜脆,香菇细滑,鸡块鲜香,拌入米饭,可以多吃好几碗饭呐!😄😄用料鸡块半只土豆2个青椒2个生抽2勺盐5克香菇5朵冬季温暖经典菜-三鲜炖鸡的做法凉水加入生姜、葱段、料酒,放入鸡块焯...
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发表于:01-26
没有什么比一锅热乎乎的猪肉酸菜炖粉条更诱人啦,经过炖煮,酸菜吸收了猪肉的香气,化解了油腻,猪肉沾上蒜泥酱,绝绝子~用料酸菜半颗五花肉250克粉条1把猪肉酸菜炖粉条(经典东北菜)的做法准备一...
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发表于:11-12
妈妈的拿手好菜,肉嫩汤鲜味美。和金针同炖的肉特别嫩,特别容易脱骨,汤汁又有点独特的酸香,吃到口就觉得,他们真是一对couple!不知为啥这么经典的搭配没在其他地方吃到过。等我以后开餐厅就列...
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发表于:09-17
小时候,每到冬天,家里就会做大白菜炖豆腐,今天也做一下,吃一口,暖身亦暖心!用料白菜半颗瘦肉200克油豆腐100克红薯粉条50克小米椒5个大蒜3瓣耗油1勺生抽2勺盐3克白糖1.5克大白菜炖豆腐,热乎乎...
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发表于:02-14
从自己制作手指饼干,到自己熬制草莓酱,没有买现成的哦~用料手指饼干蛋黄4个细砂糖90克意大利经典提拉米苏的做法提拉米苏教程1马斯卡彭室温软化至顺滑备用2无菌蛋黄4颗,细砂糖90g3把蛋黄...
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发表于:04-30
拿手菜,用料简单,容易上手。做给韩国泰国美国墨西哥盆友吃,无一不爱。一个中国妹妹想学,一直没有时间教她,现在她回国了。恰巧韩国美眉也想学,就在教她的时候顺手拍了几张照片。送给只同住了...
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发表于:04-28
转自HomeCookingAdventure原文准备时间:20分钟尺寸:8寸x8寸玻璃方盘用料马斯卡彭酱料糖3+2tbsp(45g+30g)香草精1tsp(5g)鸡蛋3只马斯卡彭250g手指饼浸液浓缩咖啡(室温)1cup(240ml)Amaretto...
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发表于:09-16
用料乌江榨菜3包小米椒15个泡椒10个大蒜4瓣香葱3根白糖一小勺味极鲜生抽2勺猪肉2两经典下饭菜的做法乌江榨菜丝洗干净沥水切碎猪肉,米椒泡椒,大蒜子,香葱切碎备用热油下锅肉沫爆香米椒泡...
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发表于:12-08
自从在网上刷到后备箱提拉米苏蛋糕后,就特别想自己尝试看看,没想到做法简单味道超好!留着自己以后看的方子~此方可以做一整盘28×22×6的提拉米苏,如需做少量的可自行调整比例。写在前面:1、...
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发表于:07-28
这可以说,是最早的有文字记载的提拉米苏配方,正式发表于1981年刊登的《VinVeneto》上面,由GiuseppeMaffioli撰写,很值得学习,所以自己记录下来。现在的提拉米苏配方都有改良,但回归到最初的...
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发表于:03-18
《BakewithAnnaOlson》中的食谱,链接戳>>手指饼干做法>>份量视容器大小而定,建议用小模具。用料Cream鸡蛋2个(大),分开蛋黄1个糖55g香草精1tspMascarpone芝士230gSyrup咖啡120ml朗姆酒42g糖...
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发表于:11-13
用料排骨腔排或者梅花骨克花椒少粒姜一块,拍烂辣椒少老抽多勺盐适量克大料多经典炖排骨的做法排骨泡血水,久一些,换几次水锅里多冷水,排骨下锅,关键将开未开之际,火调小,撇掉血沫。汤干净后,再...
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发表于:03-02
北方家常菜以煮和炖为主,因此很多人都说北方菜就是“大乱炖”。😂😂而这次我要介绍一个超简单的“乱炖菜”———猪肉白菜炖粉条。这个菜只要选对了食材,闭着眼睛都能做好!用料白菜半颗粉...
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发表于:04-03
也不是想吃,主要是享受做的过程,那份专注与愉悦用料鸡蛋4个砂糖50克手指饼干1包马斯卡布尼奶酪芝士500克可可粉适量朗姆酒3大勺(30克左右)浓缩咖啡一碗提拉米苏(经典款)的做法准备材料先准备...
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发表于:02-07
制作美味提拉米苏的秘诀,是选用来自意大利的意文马斯卡普尼干酪,配以蓬松酥脆的意文手指饼干,以及优质动物脂肪奶油的意文稀奶油,让你在家也可以做出和店里一样正宗的意式提拉米苏。用料意...
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发表于:07-19
用料河虾300克生姜3片香葱3根生抽2勺老抽半勺白糖10克盐1~2克清水250ml经典苏帮菜:红汤河虾的做法河虾,以籽虾为佳,洗净,控水备用。起油锅,爆香葱姜。葱姜爆出香味,下河虾大火油爆,炒到全部变...
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发表于:04-01
这是8人份的量,想做小份一些的所有材料减半就可以,这个是没有加酒的方子,喜欢加酒的可以放一层浸咖啡的饼干,然后再放一层浸酒的饼干,或者直接把酒加到咖啡里混合。用料马斯卡彭奶酪(提前室...
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发表于:01-02
牛肉香嫩,土豆绵软,经典菜就是可以吃一辈子也吃不腻吧!用料牛腿肉适量土豆适量经典菜土豆炖牛肉的做法香喷喷,大块朵颐吧!...
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发表于:01-03
一个吃货,平时生意忙,没多少时间做太费工夫的菜,这个春节空闲时间真的太充裕了,宅家里不给国家添麻烦。酸甜口味的菜,大人孩子都爱吃。用料鳜鱼一条(七两到一斤之间)豌豆两勺淀粉水淀粉半碗番...
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发表于:06-09
非常美味的甜品,操作简单,无需烤箱矜宸小小优发布了提拉米苏视频1矜宸小小优发布了提拉米苏视频2用料鸡蛋4个马斯卡彭奶酪250克奶油200ml手指饼干20根浓缩咖啡80ml糖蛋黄50克糖咖啡液5克...
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发表于:11-28
世界杯吃什么?真正的葡萄牙球迷一定要边看球边吃着葡萄牙的美食,那才叫真正的世界杯!葡萄牙是什么样的地方?那是一个你每次去到那里,都会想要默念一句“我回来了”的温暖国家,那里的人们热情...
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发表于:09-03
这是个初级简单的配方,最后一张图是黄金版提拉米苏用料马斯卡苯250g淡奶油150g蛋黄2个水65g糖50g吉利丁片半片咖啡酒(朗姆酒冲咖啡)一瓶盖经典提拉米苏(附黄金版提拉米苏)的做法所有材料蛋...
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发表于:11-10
以前在扬州,特喜欢一个名菜,就是清炖狮子头。最近一直没有回南方。特别想念这个清炖狮子头,决定自己做一个。用料五花肉300克葱1/3根姜3片盐1小勺蛋清1/2个黄酒2勺小白菜适量大白菜叶2片...