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今天和大家分享一道——藜麦薯饼。宝宝适当吃点粗粮,有利于他消化系统的完善。前段时间我们的@七喜姥姥留言希望我可以出点易过敏的孩子可以吃的。今天的这个小饼,对于面粉过敏的娃可以尝试看看哈!藜麦不含麸质,不会造成过敏。但是第一次给娃吃的时候,还是要从少量尝试开始,无过敏反应再吃哈!
用料
红薯 | 1个 |
紫薯 | 1个 |
藜麦 | 50g |
植物油 | 适量 |
藜麦薯饼9m+(宝宝辅食)的做法
先看一下成品图吧
食材准备如图
首先,藜麦加水浸泡2个小时~
凉水下锅,水开后煮15分钟~
接着藜麦放入辅食机中打碎~
紫薯和红薯切片~
上锅蒸熟~
打泥~
然后,将打碎的藜麦分别放入紫薯泥和红薯泥中,搅拌均匀~
接下来,就可以做小饼了,藜麦红薯泥搓成小球,压扁~
ps.手套上可以抹一点植物油,不容易粘手~
锅里刷油~
热锅放入小饼,小火煎熟,煎至两面金黄即可~
(不太容易翻面,手潮的麻麻单面煎也可,反正都是熟的~)
煎一会
藜麦紫薯饼按照同样的操作就可以哈~放到温热就可以给娃吃啦,比较小的宝宝可以切小一点吃哈~
小贴士
1.藜麦能满足人体基本营养需求,
被称为“超级谷物”
2.紫薯富含纤维素,促进肠胃蠕动
改善消化道环境、防止胃肠道疾病的发生
3.红薯中富含丰富的赖氨基酸
可促进宝宝生长发育、提高宝宝抵抗力