南瓜粑粑

秋天到了，老南瓜都丰收了。老南瓜含有丰富的氨基酸，类胡萝卜素，果胶，矿物元素等。能保护胃黏膜，帮助消化，解毒，消除致癌物

用料  

南瓜粑粑的做法  

1. 老南瓜切片蒸

2. 加糖捣成南瓜泥

3. 取糯米粉跟大米粉1:1

4. 把南瓜泥放到米粉里，用筷子搅拌

5. 揉，使劲搜，揉到面团有韧劲就可以了

6. 取一小份，搓圆，中间揉出一个小坑

7. 坑里填上红豆沙，封口，揉圆，压扁

8. 上锅蒸

9. 裹上面包糠，油锅煎，煎至两边金黄起锅

10. 煎南瓜粑粑，都美味

11. 蒸南瓜粑粑，都美味