小宝宝也可以吃的南瓜饼
用料
| 南瓜或山药 | 300克 |
| 白糖 | 20-30克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 面粉 | 350克 |
| 酵母粉 | 4克 |
| 苏打粉 | 3克可不放 |
| 食用油 | 10克 |
| 黄油 | 20克可不放 |
山药或南瓜饼的做法
将山药或南瓜蒸熟压成泥晾凉备用
准备盆将鸡蛋、盐、糖、酵母、黄油、小苏打和南瓜或山药泥搅拌均匀
加入面粉和成絮状，再用手和成面团
放在暖和地方开始醒发，大概2小时左右
醒发好的面团擀成一厘米的薄面，饼的形状自己掌握，我喜欢小一点的（宝宝可以拿着吃）
把分割好的小饼摆在好，盖上保鲜膜继续醒发30-40分钟
小饼明显变大变厚就发酵好了
平底锅刷油煎至两面金黄即可
或者把面团放入烤盘醒发好直接烤上下火160度15分钟左右（根据自己的烤箱掌握火候和时间）
烤好拿出来放在晾架上
吃不完可以切成块速冻起来，再次吃的时候微波炉加热30秒，跟刚烤出来的味道一样
一个bing饼两口，是不是很安逸哦
同样地方法烤的山药饼
很宣软的小饼
如果喜欢吃带馅的也可以调点甜馅包在面团里
给小宝贝做了心形的
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