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发表于:01-13
用料黄油100克鸡蛋1个低筋面粉200克牛奶50ml原味(巧克力)曲奇的做法加热融化黄油把牛奶巧克力和糖混合一起加热融化所有的用料混合揉成面团固定成形进烤箱上下管155度30min...
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发表于:10-25
说起曲奇,对我来说,就是一部血汗史,每次有做有失败,后来有次偶然机会看到恰好博客上介绍的这款曲奇,昨晚试了下,挤的有点吃力,不过比以前都好,花纹也不错,这款巧克力曲奇因为有加巧克力的原因,烤...
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发表于:04-22
曲奇是咖啡☕️的绝配,下午茶必不可少的一种小零食~你不想试试吗❓我这里做的,这是大概25个左右的量😄用料黄油135克糖粉35克奶粉15克淡奶油25克低筋面粉(想吃巧克力味道这里用25克可可粉替...
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发表于:09-25
自己备忘用用料黄油100克蛋黄1个糖粉35克低筋面粉140克盐1克淡奶油15克咖啡味添加纯咖啡粉2克巧克力味添加可可粉5克黄油曲奇(原味,咖啡味,巧克力味)的做法后续补充...
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发表于:05-21
用料黄油130克低筋面粉200克糖粉80克鸡蛋1个可可粉10克黄油曲奇,巧克力曲奇的做法准备材料软化的黄油里放入糖粉搅拌均匀打发黄油后分两次加入鸡蛋液打发至完全融合0000小贴士也可以稍...
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发表于:09-10
❤️曲奇好吃但对新手来说,打发黄油的状态和用花嘴挤花都有一定难度,今天珠妈跟大家一起做一款不需要电动打蛋器打发,不需要那么care黄油打发状态,不需要用花嘴挤花,甚至不那么担心烤糊的曲奇...
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发表于:10-29
小烤箱简易曲奇🍪🍪🍪🍪🍪用料低筋面粉70克耐高温巧克力豆看心情可可粉10克黄油40克糖粉30克鸡蛋1-2个玉米淀粉30克巧克力曲奇🍪的做法大概15个的量,准备好材料第一步,隔水加热黄油,加入...
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发表于:12-27
用料黄油60g砂糖20g红糖20g蛋液24g低筋面粉135g巧克力适量坚果碎适量巧克力曲奇杯的做法将黄油、砂糖和红糖倒入碗里,用打蛋机混合均匀倒入蛋液,再次搅打均匀筛入低粉搅拌均匀揉成光滑面...
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发表于:08-26
入口醇厚美味、做法却很简单的榛子巧克力曲奇。在冬日的闲暇里吃上几口,再配上一杯暖暖的咖啡。惬意的小美好不过如此。。。用料无盐黄油50克糖粉12克海盐粉(喜马拉雅粉盐)1克淡奶油15克...
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发表于:02-10
挤曲奇手残星人用料黄油400克糖粉180克盐少许鸡蛋1个奶油奶酪95克朗姆酒15克T55400克可可粉15克粘米粉120克巧克力原味双色曲奇的做法黄油在常温下软化,不要着急,并且化过的黄油不要再用...
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发表于:05-06
不光是可可粉,用了融化的巧克力,厨友的方子,改了下配料,成为自己的口味,改成了小美版,不容易油水分离,整个操作过程也简单不少,再给你们几个懒人不洗锅的方法哈哈用料黑巧克力78%(不建议用99的)4...
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发表于:02-22
巧克力爱好者不能放弃的一种饼干🍪-巧克力曲奇用料低筋面粉180克黄油100克鸡蛋50克糖80克盐1克泡打粉1克巧克力碎60克椰蓉15克巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法材料全家福,注意蛋液...
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发表于:04-30
翻墙福利。扒自雀巢官网。最原版最经典的巧克力饼干配方。准备时间:5min制作时间:9min难度:简单份量:60枚用料多用途粉(allpurpose)21/4杯小苏打1茶匙海盐1茶匙黄油(软化)1杯白砂糖3/4杯黄糖3/...
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发表于:02-17
可以做成抹茶的,10克可可粉替换成5克抹茶粉(看个人口味进行调整),黄油的用料已经是比较少的啦,可可味这个糖份不会甜,做出来是软曲奇哦。这次家里没有蔓越莓,用葡萄干充数也好吃。自己动手会...
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发表于:10-11
同事家孩子学校搞六一小庙会,我帮忙做了五种口味的曲奇,为了节省工序,五种口味都是如出一辙的“打底”,事实证明很好吃。这个量中等30块用料低粉100无盐黄油80糖粉原味40;巧克力20盐1杏仁粉...
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发表于:09-26
时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料糖100g鸡蛋2个巧克力豆100g无糖可可粉粉20g小苏打3g融化的黄油120g低筋面粉230g盐一小撮巧克力软曲奇的做法黄油在微波炉内,最低的火力加热2...
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发表于:10-10
蛋蛋还在念高中入坑半年多只有这款曲奇零失败!!刚刚入手一只裱花枪天哪简直神器对抗我的手残简直不要太棒用料黄油110g低筋面粉140g蛋蛋半个糖粉60g盐一点点杏仁粉适量香草精(可无)几滴巧...
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发表于:05-05
用料原味黄油100克淡奶油80克蛋黄1个低筋面粉150克玉米淀粉50克糖粉60克巧克力黄油80克淡奶油100克蛋黄1个低筋面粉130克玉米淀粉50克可可粉20克糖粉65克抹茶黄油80克淡奶油100克低筋...
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发表于:11-23
用料黑巧克力40克淡奶油80克无盐黄油100克糖粉60克盐1克蛋黄液2个低筋粉170克可可粉10克巧克力曲奇的做法准备好食材。黑巧克力加入淡奶油中,隔热水融化,备用。提前软化好的黄油,压拌顺滑...
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发表于:07-29
最早接触巧克力豆曲奇,还要从趣多多和小王子说起了!!!读书那会儿,觉得里面有一小颗一小颗巧克力豆的饼干,简直就是世界上最美味的饼干了。酥酥脆脆的口感,搭配克拉蹦脆的巧克力豆,只能用金星老...
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发表于:05-26
用料黄油60克鸡蛋1个低筋面粉115克可可粉15克耐烤巧克力豆50克耐烤巧克力豆装饰用适量糖粉40克巧克力曲奇的做法黄油软化可以轻松戳洞,加入糖粉搅拌混合。鸡蛋全蛋液50g打散,分三次加入...
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发表于:07-26
用料低筋面粉125克黄油100克糖霜35克温水25克原味/巧克力/抹茶曲奇(快速方法)的做法拿黄油切小块出来软化可以压到如图就说明软化可以了电动打蛋器低速打发成羽毛状并发白往25克温水放入...
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发表于:01-08
11.27曼小曼老师直播,大家积极交作业,评选出3名优秀作业送黄金烤盘用料原味曲奇小酥黄油100g糖粉25g海盐1g高筋面粉55低筋面粉42玉米淀粉18g奶粉11g巧克力曲奇黄油100g巧克力40g淡奶油65...
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发表于:09-26
看名字!这个是人家送给ted女神学姐的呢~(羞羞脸(在饼干上写字好丑用料黄油65g白砂糖30g低筋面粉(蛋糕粉)100g抹茶粉3g巧克力粉3g牛奶10g黄油曲奇(原味&抹茶&巧克力)的做法黄油白砂糖...
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发表于:11-08
这款曲奇能同时满足奶酪控和巧克力控喔,香醇浓郁就是它啦,当然也只有自己做才舍得放这么多材料,对吧?这个量我挤了28*28烤盘两盘,25*30烤盘一盘。总结一下这个方子,挤花很容易,花纹很清晰,口感...