妈妈种的南瓜喜获丰收,经常给我带来,我做了几次南瓜饼,感觉南瓜鸡肉饼这个超级好吃,又简单又健康,满足我想吃肉又怕胖的想法。
用料
南瓜 | 2斤 |
鸡胸肉 | 400克 |
鸡蛋 | 3个 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
耗油 | 适量 |
面粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
南瓜鸡肉饼,嫩嫩的超级好吃,无油更健康的做法
青南瓜削皮,缫丝
水煮鸡胸肉,煮好剁成肉渣
把鸡肉渣放入南瓜丝,并加入盐,鸡蛋,黑胡椒,耗油,鸡精,生抽,搅拌均匀。加入面粉混匀,保证南瓜丝之间能粘一块。
加热电饼铛,调好的南瓜馅捏成饼状,放入电饼铛,两面加热
出锅,美味!!!有鸡肉粒,南瓜嫩嫩的,超级好吃!