熊熊鸡肉饼

用料  

熊熊鸡肉饼的做法  

1. 胡萝卜和香菇（要提前泡开）切成小粒，过水焯1分钟（如果懒的话可以加点开水放到微波炉两分钟）,沥干水待用。
   大蒜剁成蒜蓉，待用。

2. 把鸡胸肉剁碎，装入大碗。（碗尽量大）
   加入鸡蛋、胡椒、盐、油、酱油和刚才备好的胡萝卜、香菇和大蒜，搅拌混匀。
   大致混匀后，面粉分3-4次加入，加一次撒一点水（大概半勺），混匀后再加下一次面粉。

3. 锡箔纸做成矩形碗状，底部加点油，把混合好的鸡肉泥倒进去。
   200度，上下火，20-25分钟。

4. 放凉后切成小块，每次吃之前热一下就行。