宝宝四个月就可以开始吃辅食了,分享一个福州人常吃的高汤线面吧,补钙又营养,又好吸收。
用料
线面 | 一小捆 |
高汤 | 半碗 |
四个月宝宝辅食:高汤线面的做法
线面捏碎或剪碎成小段(尽量细小些,小孩子不容易卡住呕出来)
将排骨(筒骨也行)用高压锅加水,不放任何调味品熬煮出高汤
乘小半碗高汤
两口锅开始作业,左边是高汤小火煮开,右边加清水准备煮线面
将线面加入烧开的白水中,煮开等待一分钟。同时左边高汤开火。
煮了一分钟就可以沥干水分。等待左边灶台高汤翻滚
这样高汤就开了,可加入线面
加入线面后,熬煮一分半钟头即可。如果孩子喜欢有味道可以点入金标生抽
这就是金标生抽,比较淡较鲜。加一点点即可。
这就完成了!拿出来晾凉点,可以拿小碗盛出给孩子吃了。
小贴士
1、如果没有金标生抽可以用蒸肉蛋泥的汤汁或者煮的菜汁代替,有点咸味;
2、希望孩子不吃味道的,可以不加生抽或者有咸味的汤汁