因为是南方人,直接啃馒头吃不下去,感觉太干,这样做吃起来就好多了,早餐不错的选择~再配上一杯牛奶
用料
鸡蛋 | 3个 |
馒头 | 3个 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
小葱 | 适量 |
馒头鸡蛋煎饼的做法
准备3个馒头,3个鸡蛋,把馒头切片
把打好的鸡蛋里加点水和盐搅拌均匀
馒头片裹上鸡蛋液
放在平底锅中用中小火煎至两面黄
最后还剩点鸡蛋液,我就全倒在馒头上,再撒点葱花,放点盐,这样味道好像更好
感觉比直接啃馒头的还好吃些
小贴士
煎馒头的时候我没有放盐,后面可以在煎的时候适量放点盐,两面都放点,不放也能吃,因为鸡蛋液里放了点盐的