前几天说要做的饼,到今晚才有空做。
饼吃起来好软,好好吃
用料
南瓜 | 0.75kg |
糯米粉 | 385g |
白糖 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
椰蓉南瓜饼的做法
南瓜上锅蒸熟,然后等待南瓜自然冷却(蒸熟后的南瓜会有水,记得倒掉多余的水)。
在盘里倒一些糯米粉,放白糖,放南瓜泥,然后用手搓,搓成如上图👆(上图还没搓好😂)
把南瓜团分成你想要的南瓜饼大小的形状(先不用放椰蓉)图中我是放了再拍照
锅中放油,待油热后,再放南瓜饼下去煎,觉得南瓜饼可以啦就盛出来。
最后将南瓜饼裹上椰蓉,好好吃😊
小贴士
椰蓉需要等南瓜饼熟了之后再裹上