我忘了这是我做的第几款饼了。葱油饼、手抓饼、鸡蛋饼………都离不开面粉、水、油、盐这几样简单的原料。今天的油酥火烧，不仅配料简单、步骤也简单。
表面满满的芝麻，层次丰富，口感酥软。喜欢尝新的童鞋，行动起来吧！
用料
| 面皮： | |
| 普通面粉 500g | 酵母 5g |
| 盐 5g | |
| 水 270g | |
| 油酥： | |
| 花生油 适量 | 普通面粉 适量 |
| 火烧表面： | |
| 水 适量 | 白芝麻 适量 |
我的酥掉渣的油酥火烧好吃极了！吃一口就放不下啦！的做法
将面团和匀后、发酵20分钟。
花生油熬开直接浇面粉，搅匀备用。
醒发好的面团拿出，擀成面皮，涂抹上油酥糊，均匀的撒上盐。
卷起来。
切成段
切口朝上按下去，擀成长条。
折叠三折，然后再重复一次三叠。
进行发酵1小时
发酵好了，刷上水、撒上芝麻。烤箱预热：200度，20-25分钟左右即可
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