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电饼档煎饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:3.18W
电饼档煎饼的做法图解 电饼档煎饼的做法步骤

用料  

鸡蛋2 个
面粉定量
油
韭菜
盐少许
水定量

电饼档煎饼的做法  

  1. 盆里放水，先加少许面粉搅拌，随后分次加入面粉搅拌成面水（不能太稀也不能太稠），太稀凝固不起来，太稠饼太厚实，和好的面水加入鸡蛋和盐搅拌均匀

    电饼档煎饼的做法图解 电饼档煎饼的做法步骤 第2张

  2. 提前预热好电饼档，油刷入锅内，用饭勺子舀一勺半面水 放入锅内，锅拿起来翻转几下让四周都沾上面水，盖锅等个2分钟左右（锅指示灯为准）

    电饼档煎饼的做法图解 电饼档煎饼的做法步骤 第3张

  3. 上面刷油

    电饼档煎饼的做法图解 电饼档煎饼的做法步骤 第4张

  4. 翻面，注意时间不要让底下焦了，后期火候上来了

    电饼档煎饼的做法图解 电饼档煎饼的做法步骤 第5张

  5. 铲子抄出来直接放盘子凉凉，炒点土豆丝家常菜的卷起来特别美味的

    电饼档煎饼的做法图解 电饼档煎饼的做法步骤 第6张
Tags：电饼档煎饼 电饼 煎饼
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