重要的话我先写下来：
可以单吃，可以涂抹各种生酮酱料抹酱，可以当用来夹馅的饼皮，可以当主食，可以当加餐和零嘴……总之吃法很多，很基础很开放没有任何技术含量的一张蛋饼/皮
最近戒粉戒代糖了，不追求过分好和完美的口感与味道了，食物果然还是越接近天然原生越好🥰
材料的量大小均匀的可以做四张蛋饼，总碳水约5g，每张的碳水约1.25g，早餐配着其他食材吃1-2张就能饱
用料
| 佳乐高脂椰浆（coconut cream） | 75g |
| 鸡蛋 | 3颗 |
| 赫丽特奇全脂粗椰丝 | 10g |
| 赫丽特奇冷榨椰子油 | 适量 |
| （低碳生酮友好代糖二倍甜 | 5g足够，代糖放不放都行，我没放） |
食肉兽的快乐！（生酮keto）低碳者都吃点啥-低碳生酮无粉全椰蛋饼！低碳生酮基础蛋饼！满口椰香！简单粗暴！懒人快手！万能多用又百搭！的做法
👉🏻高脂椰浆、鸡蛋、（代糖）一起放入容器中，用蛋抽搅拌均匀 👉🏻不粘小平底锅均匀的刷上椰子油，放在火上，全程小火加热
👉🏻勺子舀一勺蛋糊均匀的摊开在不粘锅里，撒上粗椰丝，等底部凝固，翻一面继续小火煎 👉🏻两面都凝固变色就是煎好了，每次煎完一张就倒盘子里即可
就是这样的，没技术含量，椰子的香气很足，单吃起来就是普通的蛋饼，但是用来夹打发的高脂淡奶油很不错🥰
祝大家低碳&生酮快乐！
烹饪屋
