每次回姥姥家，看看就会给我带，这次放寒假我打算跟姥姥学一学怎么做。
用料
| 鸡蛋 | 5个，依面粉的量而定，多打比较酥 |
| 苏打粉适量 | |
| 凉水和面 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 花椒面 | |
| 食用油 |
姥姥的鸡蛋苏打饼的做法
面粉放入盆中，加鸡蛋，苏打粉，凉水，盐，花椒面，油，和面，成均匀色。
把大面团揉成长条，切成剂子，放入面盆中待用。
取出一个剂子，放在案板上，揉几下，弄成圆球，拍扁。
用擀面杖擀平，横几下，竖几下，擀成圆饼状。
按照姥姥的娴熟手法:拿擀面杖当标尺，用菜刀画几条道道，横着，斜着都来几下，方便熟。
画好了
我画的芳芳，哈哈
电饼铛不刷油，放入面饼，烙熟即可。
出锅啦，特别好吃，虚虚软软，Get 到了吗？
小贴士
一定用苏打粉，不然面饼会硬！
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