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万圣节——女巫手指饼

栏目: 饼 / 发布于: / 人气:2.92W
万圣节——女巫手指饼的做法步骤图

万圣节在每年的11月1日，是西方的传统节日，而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。为庆祝万圣节的来临，小孩会装扮成各种可爱的鬼怪向逐家逐户地敲门，要求获得糖果，否则就会捣蛋。传说这一晚，各种鬼怪也会装扮成小孩混入群众之中一起庆祝万圣节的来临，而人们为了让鬼怪更融洽才装扮成各种鬼怪，他们都把万圣节前夜看作尽情玩闹、讲鬼故事和互相吓唬的好机会，而女巫正是其中的一种令人畏惧的角色。这款女巫手指饼虽然做法简单，但出出来的效果挺逼真的，指甲颜色随你喜欢，加任何色素或果粉都可以。

用料  

黄油 40克
糖粉 30克
低筋面粉 85克
鸡蛋 15克
食用色素 适量

万圣节——女巫手指饼的做法  

  1. 黄油切小块，在室温下软化

    万圣节——女巫手指饼的做法步骤图 第2张

  2. 加入糖粉

    万圣节——女巫手指饼的做法步骤图 第3张

  3. 先不开启电源，用电动打蛋器搅拌一下，使糖粉和黄油先混合一下，再启动打蛋器1档打发，这样可防止糖粉和黄油到处飞溅。打至体积变大，蓬松。如果打发时黄油粘在碗壁，可以用刮刀刮下来，聚合在一起再继续打发

    万圣节——女巫手指饼的做法步骤图 第4张

  4. 分两次加入蛋液，搅拌均匀，蛋液吸收完之后再加入下一次蛋液。（鸡蛋液必须使用室温蛋，不要用冰箱里的鸡蛋）

    万圣节——女巫手指饼的做法步骤图 第5张

  5. 将面粉过筛进去

    万圣节——女巫手指饼的做法步骤图 第6张

  6. 用刮刀将其拌成团即可，不要过度搅拌，盖保鲜膜，放冰箱冷藏松驰30分钟

    万圣节——女巫手指饼的做法步骤图 第7张

  7. 分成每个10克左右，大概可以做15根手指，剩余的面团加色素混合均匀

    万圣节——女巫手指饼的做法步骤图 第8张

  8. 搓成一头小一头大的长条，要比手指细，烘烤时饼干会有所膨胀的

    万圣节——女巫手指饼的做法步骤图 第9张

  9. 用刮板切出指关节，小的部分用食指向下轻压一下，有个凹槽，待会儿要放指甲片

    万圣节——女巫手指饼的做法步骤图 第10张

  10. 将加了色素的面团取一小块，做成水滴形状

    万圣节——女巫手指饼的做法步骤图 第11张

  11. 放在指甲位置上

    万圣节——女巫手指饼的做法步骤图 第12张

  12. 放入已经预热到160度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤15分钟

    万圣节——女巫手指饼的做法步骤图 第13张

  13. 烘烤结束，将饼干取出，放凉后放保鲜盒保存

    万圣节——女巫手指饼的做法步骤图 第14张

小贴士

1、面粉量依面团的软硬增减。
2、各家烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考。

Tags：万圣节女巫手指饼 手指 万圣节 女巫
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