网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 主食做法 > 

一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版

栏目: / 发布于: / 人气:3.04W
一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图

想吃外面的烤甜饼了,又不愿意出门,自己做起来🤗一面三吃+两种做法😎记录下自用

用料  

普通面粉 350克
酵母 5克
白糖 50克
鸡蛋 3个(净重约105克)
玉米油 40克
温水 80-90克左右

一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法  

  1. 把面粉350克,酵母5克,白糖50克,鸡蛋3个(我用的乌鸡蛋🙈普通大个的鸡蛋2个就可以),玉米油40克,一起放入面盆中

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第2张
  2. 用筷子搅拌开(一定搅拌均匀哦,不然后面倒水容易出现错觉)

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第3张
  3. 然后倒慢慢倒温水用筷子边搅拌,用水量80-90克参考下,和成光滑面团

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第4张
  4. 盖保鲜膜醒发至2倍大

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第5张
  5. 发酵2倍大

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第6张
  6. 分小剂子,我分成了12份,每个约52克

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第7张
  7. 第一个种做,没有馅的,搓成长条

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第8张
  8. 擀扁

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第9张
  9. 卷起来

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第10张
  10. 立起来按扁约1厘米厚度就可以了

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第11张
  11. 第二种包的红豆沙馅,馅约15克一个

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第12张
  12. 随意包严就可以

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第13张
  13. 一样按扁成1厘米厚度

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第14张
  14. 烤盘刷一油,放入饼皮

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第15张
  15. 160度,20分钟,中间换一次方向,15分钟的时候可以翻一次面,烤的更匀

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第16张
  16. 烤出来表面金黄

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第17张
  17. 烤的同时接着做第三种豆沙面包🍞😋,包入豆沙馅后,擀扁约0.5厘米

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第18张
  18. 刀划印

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第19张
  19. 反过来饼皮,从一边卷起来

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第20张
  20. 拿起两头盘成个⭕圈

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第21张
  21. 盖保鲜膜保湿

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第22张
  22. 烤盘忘记刷油烤的饼有点粘底,烤面包放了一层锡纸,刷了点油

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第23张
  23. 烤箱160度20分钟,中间换个方向,15分钟的时候翻个烤下

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第24张
  24. 有木有面包的赶脚

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第25张
  25. 还有一种电饼铛烤的方法,无油直接放入饼胚

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第26张
  26. 一面上色再翻面

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第27张
  27. 盖上盖子,烤2分钟,膨胀鼓起来就熟了

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第28张
  28. 电饼铛版的做法比较快,做出来的暄软,皮不酥

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第29张
  29. 烤出来的里面暄软,外面酥脆

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第30张
  30. 没有馅的一样好吃

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第31张
  31. 烤红豆面包圈,一样外面酥脆,里面暄软,比外面买面包圈好吃😁

    一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤馅饼@烤面包?!😋→小烤箱版+电饼铛版的做法步骤图 第32张

小贴士

1、个人不喜欢太甜,觉得配方甜度中等,加入豆沙馅微甜
2、根据自己烤箱温度适当调整哦
3、记得一次烤不完盖保鲜膜
4、一定发够2倍大小,才足够暄软

热门文章
家庭烤羊肉串(无烤箱电饼铛版)-果果美厨食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭烤羊肉串(无烤箱电饼铛版)-果果美厨方法 葱油酥饼(发面,烤箱,电饼铛适用)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油酥饼(发面,烤箱,电饼铛适用)方法 老北京糖火烧 (烤箱版 电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的老北京糖火烧 (烤箱版 电饼铛版)方法 羊肉烤包子电饼铛版食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉烤包子电饼铛版方法 电饼铛烤的发面甜饼食谱大全及做法,烹饪好吃的电饼铛烤的发面甜饼方法 家庭版电饼铛小烧烤食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版电饼铛小烧烤方法 不粘锅版(电饼铛)烤箱版红豆酥食谱大全及做法,烹饪好吃的不粘锅版(电饼铛)烤箱版红豆酥方法 正宗美味的面包机烤蛋糕,电饼铛烤蛋卷(懒人无秤版)怎么做 懒人不输外面卖的松下面包机版夹馅烧饼(烤箱烤)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人不输外面卖的松下面包机版夹馅烧饼(烤箱烤)方法 玛格丽特饼干(电饼铛版)不用烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的玛格丽特饼干(电饼铛版)不用烤箱方法 豆沙馅发面饼(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆沙馅发面饼(烤箱版)方法 电饼铛版烤冷面的做法步骤详细图,操作简单味道好 电饼铛版烤红薯,最适合没有烤箱的懒人食谱大全及做法,烹饪好吃的电饼铛版烤红薯,最适合没有烤箱的懒人方法 烤箱、电饼铛两用版油酥糖烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱、电饼铛两用版油酥糖烧饼方法 紫薯饼,红薯饼,芋头饼〈烤箱版,电饼铛版,空气炸锅版〉食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯饼,红薯饼,芋头饼〈烤箱版,电饼铛版,空气炸锅版〉方法
推荐内容
正宗美味的烤箱电饼铛烤羊腿肉怎么做 烤红薯(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤红薯(电饼铛版)方法 烤翅中[电饼铛版]食谱大全及做法,烹饪好吃的烤翅中[电饼铛版]方法 烤地瓜(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤地瓜(电饼铛版)方法 烤鸡腿(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸡腿(电饼铛版)方法 胜过烧烤店的烤鸡翅(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的胜过烧烤店的烤鸡翅(电饼铛版)方法 烤五花(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤五花(电饼铛版)方法 烤栗子(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤栗子(电饼铛版)方法 烤鳗鱼(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鳗鱼(电饼铛版)方法 烤茄子(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤茄子(电饼铛版)方法 烤鸡翅(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸡翅(电饼铛版)方法 烤鸡胗(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸡胗(电饼铛版)方法 烤年糕(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤年糕(电饼铛版)方法 烤面筋(空气炸锅及电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤面筋(空气炸锅及电饼铛版)方法 烤带鱼(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤带鱼(电饼铛版)方法 电饼铛烤肉的做法图解