家常香酥葱油饼

自己做的干净，无添加，放心，现在外面卖的东西真心不敢吃，大家动手做起来吧，很简单

用料  

家常香酥葱油饼的做法  

1. 400克面粉中间分开，一半用热水一半有凉水，和面

2. 和成面絮

3. 揉成面团，醒10分钟再揉下，再醒30分钟左右

4. 醒面时间准备油酥跟葱花，油酥是用热油加面粉加盐调成的，调成跟麻酱差不多稠度就好

5. 醒好的面分成4个油饼胚

6. 赶成薄皮摸上油酥撒葱花

7. 切一刀顺时针卷起

8. 卷成喇叭壮摁扁

9. 做好的油饼胚再次醒发10分钟左右

10. 赶成薄饼

11. 上锅加少许油烙至两面金黄

12. 又香又酥的葱油饼装盘✌

小贴士

我用不粘锅炒锅烙的，用炉灶最小火，动手做起来吧亲爱的们，一起努力😊