快手早餐 胡萝卜土豆鸡蛋饼

用料  

快手早餐 胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法  

1. 备料。
   胡萝卜、土豆去皮；小葱去黄叶洗净。

2. 胡萝卜、土豆、葱切小细粒放在一个较大的盆里（有料理机的可以直接用料理机打碎）。打入鸡蛋，搅匀。

3. 加入两勺面粉，适量清水，搅拌成这样。
   
   开火，中火热锅，锅有温度后改中小火。
   
   锅中倒适量油，用勺子舀适量的面糊倒入锅中。

4. 表面凝固后翻面，两面凝固，呈金黄色即可。

小贴士

1.建议使用不粘锅，不粘锅也可以不放油，只是颜色没有那么好看而已。
2.面糊可以头晚准备，比较省时间。
3.中小火煎，火太大了容易糊，品相不太好，也能熟（甚至更快。）
暂时就这样