可以吃的花––洋槐花饼

小时候每年这个时候，奶奶都会做洋槐花饼给我吃，它是记忆中的味道，更是家的味道
洋槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。营养成份：糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。
野生槐花属纯天然绿色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多种营养成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的东西,槐花具有养颜美容,维持体型,保护肠胃的功能.,是“肠道警察”

用料  

可以吃的花––洋槐花饼的做法  

1. 准备洗干净的洋槐花

2. 放盐，鸡蛋，五香粉

3. 放面粉

4. 搅拌均匀

5. 锅中放油，烧热转小火，放洋槐花

6. 煎到金黄反面

7. 另一面也煎到金黄

8. 出锅

9. 香酥可口