突然就特别想吃炒饭了,买了自己想加的辅料,就这么愉快地决定了!😁
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
培根 | 随意(根据自己喜好) |
五彩椒 | 半个 |
胡萝卜 | 半个 |
黄瓜 | 半个 |
玉米粒 | 大约一个小玉米的量 |
紫洋葱 | 半个 |
蒜 | 3-4瓣 |
五彩培根炒饭的做法
培根和各种蔬菜(玉米粒除外)切成粒备用
将培根种比较肥的部分先煸炒出油,在放入剩余的和胡萝卜一起翻炒断生后备用。
加少许油将蒜末和洋葱碎炒香后放入米饭,翻炒均匀后放入之前炒好的培根胡萝卜和其他蔬菜粒、玉米粒加适量的盐继续翻炒。
将炒好的米饭中间铲出一个地方,将鸡蛋倒入翻炒炒碎,七八成熟时将周围的米饭等一起翻炒,临出锅淋入一点香油炒匀出锅。一碗香喷喷的培根炒饭就成功了。
小贴士
其实除了米饭以外的其他辅料,都可以根据自己的喜好口味改变,一样可以炒出美味的炒饭。😁