喜欢快手又营养的食物
用料
面片 | 适量 |
青椒 | 1个 |
小白菜 | 1颗 |
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 根 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
生姜粉 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
懒人西北炒面片的做法
鸡蛋2个打散,番茄切块,小白菜切块,猪肉切小块(加入料酒,少许盐腌制5分钟左右)
冷锅热油,油热后加入打散的鸡蛋,用筷子打散盛出
另一锅,加水煮沸,加入面片儿煮熟,出锅过冷水
冷锅热油,加入猪肉炒变色,弄到一边。加入小番茄🍅炒出汁,加入青椒块,小白菜块。翻炒1分钟,加入生抽上色,加入适量五香粉、白胡椒粉、生姜粉,翻炒几下后,试试口味,可以略咸一点,因为稍后会加入面片儿。
加入过冷水的面片,翻炒均匀,加入葱花出锅。超级香~
小贴士
1.可以加任何你喜欢的蔬菜
2.配料可以加洋葱,蒜薹,如果你喜欢
3.面条过冷水后,立马加入炒菜的锅中,这样更好吃哦
4.面片儿可以换成面条,都是可以的