在越南吃了炒面,觉得很好吃,于是在越南买了专门做炒面的面条。回到家可以自己做越南炒面啦,对我来说这是旅行美好回忆的一部分,而且可以传递给家人👪
用料
越南炒面的做法
越南炒面的面条,我在越南带回的,查了一下网上也可以买。
将面条放入沸水中煮一分钟,捞起来,过冷水,快速滤干,放几滴油搅拌均匀。
准备一点配菜,胡萝卜和青椒,颜色超搭。
锅中放油,加入鸡蛋炒好。
将胡萝卜,青椒,面依次加入,翻炒,放入适量盐和酱油,起锅。
成品图,第一次做就很好吃。这个炒面可以加鸡蛋,也可以加青菜,加虾,加肉,都行。
小贴士
面不能煮太久。