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椰子八宝饭

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:8.81K
椰子八宝饭的做法步骤图，椰子八宝饭怎么做好吃

用料  

老椰子 1个
糯米 适量
紫糯米，黑糯米 看个人喜好
葡萄干 适量
桂圆 几颗
枸杞 几颗
蜜枣 几颗
冰糖 需砸碎使用

椰子八宝饭的做法  

  1. 椰子砸孔：表面有三个点是最软的地方，用刀劈开，成一个小三角，倒出一般椰汁，用于泡米。留下一半待用。

  2. 葡萄干等配料浸泡两小时左右，糯米浸泡两三小时即可，但是紫糯米和黑糯米需要浸泡时间长，否则容易夹生。最后浸泡一夜。

  3. 用筷子和勺子把所有配料弄进椰子里，把三角口封住，就用割下来的那一块椰子堵住。

  4. 蒸锅蒸，我蒸了三个小时，注意不要干锅。然后美味出锅啦

Tags：椰子八宝饭 好吃 八宝饭 椰子
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