芹菜有着特殊的香味其营养价值十分丰富,它富含胡萝卜素,和维生素,可以增强人的食欲,降压安神利尿防癌,明目乌发,降低血糖等功效。
用料
肉卷 | 三块钱(一人份) |
芹菜 | 一根 |
香菇 | 少许 |
盐 | 少许 |
大米 | 两把 |
水 | 少量 |
肉卷芹菜饭的做法
把大米洗净,芹菜洗净切成小段,香菇温水浸泡
肉卷切片,把洗好的大米放进电饭锅,盖上盖子后按下煮饭键
香菇泡软后会有点膨胀,捞出来,把香菇“脚”剪短,并用剪刀把香菇剪成一丝一丝的
用另一个锅,里面倒一下油,把香菇下去爆炒一下,很快就会有香味出来,差不多变色后就把肉卷倒下去炒一下,不用炒太久
把炒好的香菇和肉卷一起放进电饭锅煮,等差不多跳闸的时候放进芹菜,盐搅拌均匀,在等几分钟放焖熟一点就可以开吃啦!