用料
芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法
肉卷切片;芹菜、蒜苗洗净,分别切段;
锅中热油,先爆香蒜苗白色部份;倒入肉卷片煎一会儿;至两面微焦;
放入芹菜段和蒜苗叶部份;炒匀,生抽调味,即可!
因为肉卷本身就有味道了,所以,只需要用到一点生抽调味就好~