为了帮我们减糖，回重庆的时候，幺爸特意给我们买了个小甑子，回来蒸沥米饭。
用料
学做甑子饭的做法
水开后放米，米膨胀一点，微微带点夹生的时候，沥出米汤。
米汤，小时候的最爱，现在不敢喝了
小甑子打湿后，上锅蒸。
水开上汽后，倒入米饭。
用筷子扎松，大火蒸。
半个小时左右，松软可口的米饭就蒸好了。
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