![复盘甑蒸饭的做法步骤图，复盘甑蒸饭怎么做好吃]( "复盘甑蒸饭的做法步骤图，复盘甑蒸饭怎么做好吃")
单身狗只有一个电饭锅，用来煮番茄牛腩了，突然想起小时候学做饭的时候，乡下土灶饭的做法，刚好😊
用料
复盘甑蒸饭的做法
洗米我就不多说了，同时用锅烧水，要烧开
水开后下米，大概水和米的比例话就是刚好多一节指节的量（多点少点也无所谓，这比例在土灶上是为了后续调和稀饭口感）
![复盘甑蒸饭的做法步骤图，复盘甑蒸饭怎么做好吃 第2张]( "复盘甑蒸饭的做法步骤图，复盘甑蒸饭怎么做好吃 第2张")
煮开
![复盘甑蒸饭的做法步骤图，复盘甑蒸饭怎么做好吃 第3张]( "复盘甑蒸饭的做法步骤图，复盘甑蒸饭怎么做好吃 第3张")
这步很重要，第一次水沸腾后一定要用锅铲铲动防止粘锅
![复盘甑蒸饭的做法步骤图，复盘甑蒸饭怎么做好吃 第4张]( "复盘甑蒸饭的做法步骤图，复盘甑蒸饭怎么做好吃 第4张")
煮大概10分钟左右就可以用筛子捞起来（需要自己把握时间，具体以煮到大米中间剩一点点白心就可以）
![复盘甑蒸饭的做法步骤图，复盘甑蒸饭怎么做好吃 第5张]( "复盘甑蒸饭的做法步骤图，复盘甑蒸饭怎么做好吃 第5张")
工具简陋，大概用可以透气的垫子垫着，把捞起来的米饭铺上
![复盘甑蒸饭的做法步骤图，复盘甑蒸饭怎么做好吃 第6张]( "复盘甑蒸饭的做法步骤图，复盘甑蒸饭怎么做好吃 第6张")
蒸10分钟左右，就好啦
![复盘甑蒸饭的做法步骤图，复盘甑蒸饭怎么做好吃 第7张]( "复盘甑蒸饭的做法步骤图，复盘甑蒸饭怎么做好吃 第7张")
烹饪屋
