只是给孩子做了一顿午饭,做法简单,特别适合孩子吃,小巧,味道鲜美
用料
五花肉(肥的五瘦的五) | 少量 |
木耳菜 | 几片叶子 |
葱,姜,盐,酱油,花生油 | 少许 |
虾皮 | 少许 |
面粉 | 一碗 |
木耳菜五花肉虾皮混沌的做法
先将少量虾皮用温水泡三十分钟
将面粉中加入少许水,用筷子搅拌,不要太硬,软一点,不沾手为好,揉好后放入保鲜袋醒三十分钟
将少许五花肉用刀剁成泥状,将切成末的葱姜放到五花肉泥中继续剁,加少量花生油,酱油继续剁,颜色均匀
将泡好的虾皮剁成末,和剁好的肉末放在一起剁均习
木耳菜洗净用开水烫一下,剁成末和肉末放在一起搅拌,这时再放入少许花生油,盐调味
将醒好的面做皮,包起,下锅即可