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简易饺子皮

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:1.09W
简易饺子皮的做法步骤图，简易饺子皮怎么做好吃

买菜发现小茴香……之后学会了免揉面制作饺子皮……

用料  

饺子皮用料 约做48张
面粉 300克
鸡蛋 1个（约40克）
水 100克
馅料（可自行调配）
小茴香 150克
猪肉（半肥半瘦） 500克

简易饺子皮的做法  

  1. 称好面粉，加入鸡蛋，逐步加入水，用筷子搅拌。

    简易饺子皮的做法步骤图，简易饺子皮怎么做好吃 第2张

  2. 拌成棉絮状，下手抓成团，盖上湿布醒发。

    简易饺子皮的做法步骤图，简易饺子皮怎么做好吃 第3张

  3. 15分钟后用手摊开，拉长两边往回卷

    简易饺子皮的做法步骤图，简易饺子皮怎么做好吃 第4张

  4. 上面步骤3重复，约三次，面团变光滑，可用。

    简易饺子皮的做法步骤图，简易饺子皮怎么做好吃 第5张

  5. 取出，分成三份，每份桿皮16个，其他两份放入盆，防止风干。

    简易饺子皮的做法步骤图，简易饺子皮怎么做好吃 第6张

  6. 小茴香洗好，切碎备用。

    简易饺子皮的做法步骤图，简易饺子皮怎么做好吃 第7张

  7. 肉馅搅碎，调味拌匀加入一小碗水，加入小茴香，最后撒上一点香油拌匀。

    简易饺子皮的做法步骤图，简易饺子皮怎么做好吃 第8张

  8. 开包啦（第一次弄包得丑爆）

    简易饺子皮的做法步骤图，简易饺子皮怎么做好吃 第9张

  9. 水饺完成，味道不错（煮饺子窍门：水沸而不滚，水开时加入半碗水，如此重复三次）

    简易饺子皮的做法步骤图，简易饺子皮怎么做好吃 第10张
Tags：简易饺子皮 饺子皮 简易 好吃
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