用料
牛仔骨芝士白汁焗饭的做法
半个洋葱切碎,适量蒜头粒,少许盐,少许黑胡椒粉粒,鸡精少许奄制3个小时
把配料清理干净,牛肉切大块
用5只鸡蛋打散倒三分之一伴饭,加一点油另米饭金黄为可。炒饭时中途把剩余的蛋浆倒入继续炒
白汁做法:牛奶300克 淡奶油100克 盐少许 ,小火煮开加入芝士煮溶收汁成酱
把炒饭铺好碟中再放少量芝士就铺牛肉在饭面,把做好的白汁加到上面。那去焗25分钟火力:120