女儿天天幼儿园放学就要买小馒头吃，周末有空做一点，两个孩子都很喜欢吃，这个小馒头加入了豆乳粉，小馒头有豆乳香味，营养更好。
用料
| 黄油 | 80克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 低筋面粉 | 90克 |
| 蛋液 | 70克 |
| 豆浆粉 | 70克 |
| 土豆淀粉 | 60克 |
冬天快速软化黄油法--豆乳小馒头饼干的做法
一抓一大把。
密封瓶装好，不过两娃两天就能吃完。
很酥脆，很香。
做法很简单。只需要一点耐心，最后搓小球和孩子一起做很好玩。
天气凉快后，黄油即使放在室温也不能达到能打发的程度，请往下看。
只需要电吹风，热风档吹两三分钟，注意用深盆装哦。
吹到外面有一点融化成液体加好了。
用刮刀按压拌匀。
现在就得到能打发的软化状态啦。
加入糖，拌匀。
电动打蛋器打发均匀即可。
70克鸡蛋可以用一个鸡蛋加一个蛋黄，我的鸡蛋比较小，加了两个蛋黄。蛋液调散后分次加入黄油中打均匀。
加入豆浆粉。
加入低筋面粉和土豆淀粉。
拌匀后整理在油纸上擀成0.5厘米厚，用刀切成小格子。
找一个喜欢的电影或者听听歌，慢慢的一个个搓小圆球吧。
烤箱预热好170度，中层烤15-18分钟即可，搓得越小烤的时间越短。
没有豆浆粉就全用低筋面粉。做好后要密封保存哦。
小贴士
蛋液比较多，加入到黄油中后会有一点油水分离，没有关系，加入粉类就好了。
烹饪屋
