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虾味拌莜面

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用料  

莜麦面 200克
黄瓜 1根
香菜 2棵
芝麻 50克
虾仁 200克
黑胡椒粉
盐 适量
姜粉
生抽 3勺
辣椒油 1勺
香醋 2勺
香油 1勺

虾味拌莜面的做法  

  1. 蔬菜洗净，黄瓜切丝，香菜切碎

  2. 将虾仁的肠线挑出，清洗干净之后加入料酒、黑胡椒粉、姜粉和盐腌上20分钟，然后放入微波炉中，高火加热5分钟，至香至熟

  3. 按照面的比例兑好调料汁，把泡好的莜麦面放入调理盆，淋上调料汁，加入熟虾、黄瓜丝和香菜碎，撒上芝麻，搅拌均匀，渍上几分钟，也可包上保鲜膜，放入冰箱冷藏，吃得时候再分食

Tags：虾味拌莜面 虾味 好吃 莜面
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