用料
莜面 | 克 |
黄瓜 | 根 |
醋 | 勺 |
香油 | 勺 |
香菜 | 根 |
芝麻酱 | 勺 |
糖 | |
花椒油 | |
二伏面,凉拌莜面的做法
一半莜面一半开水,活莜面。
压成面条,上锅蒸10min。
芝麻酱放盐、糖凉开水调
莜面出锅晾凉,放蒜末喷花椒油。
放芝麻酱,加点醋,即可食用。
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